一品香扁食精選食材添美味

一品香扁食精選食材添美味

記者林昀融／報導
    在花蓮好吃扁食店很多，但是能行銷全省，且經過一系列中央廚房品質掌控，就只有「一品香」，目前已有80多家分店，一品香的扁食，真正將扁食美味拓展到全世界。
    一品香扁食店總店位在中山路明廉國小旁，創立十年來，因為用心研究製作方式，以及嚴格控管烹調流程，所以，在全國各縣市陸續開分店，為扁食打響知名度，甚至很多國外人士到花蓮，也都會親至店裡品嚐，最令人印象深刻的波士頓的知名樂團，不僅對一品香的好吃扁食讚不絕口，更留下珍貴的簽名照，親身為美味一品香背書。
    除了扁食之外，一品香的紅油抄手或是紅油辣麵也是人氣王，用花蓮原住民栽種的雞心椒加上豆鼓等調味後，炒出麻辣過癮的香辣紅油，拌著扁食就是一碗好吃的紅油抄手，而加在乾麵裡，美味的紅油辣麵絕對驅走近日嚴寒。
  另外也有生鮮扁食外賣的服務，歡迎民眾到明廉總店品嚐來自一品香原創的美味，吃得到堅持用心經營的美味。