燒餅油條達人 讓您吃出道地好滋味
記者陳志源╱報導
燒餅油條是我國特有的早餐食品，不但價格低廉，而且油條香脆可口，老少咸宜，成為普遍食用的首選。
許許多多的早餐店裡都買得到燒餅油條，但在哪裡可以買到真正好吃道地的燒餅油條呢？跟您介紹在花蓮市重慶市場裡，就有一間鄉親極力推薦，專賣燒餅油條的攤位。人稱燒餅油條達人的藍老闆，用著十五年經驗的雙手，揉得恰到好處的麵團，炸得蓬鬆黃亮的油條，香透的酥餅和燒餅一出爐，口感鬆脆有韌勁，保證讓你一吃再吃，讚不絕口!
值得一提的是藍老闆他所製作的油條，可以依客戶需求來製作，包括賣飯團的、賣廣東粥的，甚至連鎖知名火鍋店，簡餐茶舖都是跟他進貨，要比較酥、比較軟、比較脆、藍老闆都有辦法做出每位客戶心中想要的油條。
藍老闆店裡還有研發出芋頭餅、地瓜餅、花生餅、紅豆餅、黑芝麻餅、以及火紅暢銷的菜餅，每種都有著店家用心的滋味在裡頭，歡迎大家嚐嚐真正道地的手工好滋味。
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