大男人氣息堅持微利事業
記者蘇紘慶／花蓮報導
走在人來人往的中正路上，不知不覺就被三合屋食堂所深深吸引，外表深俱日式風格，獨特的造型，令人耳目一新。此外，濃厚的日本風，是這間店獨特的原因，看著坐滿的客人，全都是慕名而來，三合屋堅持微利事業，卻有高品質的日式料理，一間前所未有的日式食堂，氣宇不凡的好味道！
三合屋取自三兄弟齊心經營而成立，三兄弟各值其所，將工作崗位顧好。有別於別家不同的氣氛，其來自道地的日本文化，除了播放日本歌、裝潢日本式風格、還有濃郁的日本大男人氣息，令人感到相當的團結一致，專業分工將工作完成，做到盡善盡美。店裡的氣氛良好，除了空間舒適外，每一層的服務都兼顧到，並處處替顧客留心所需，還體貼有禮的環伺在旁，有時還會跟顧客寒暄，與顧客的關係就像朋友一樣，毫無疏離感。
三合屋食堂所營造的氣氛相當愜意，提供的料理也是高等級的食材，然而價錢平價，以微利化、大眾化的日式小吃提供，享有高優質的價值。店內的鮭魚來自於澎湖養殖，超新鮮的滋味，才能做出做好的料理。此外，花蓮唯一的軟殼蟹料理，在這裡才吃的到的美味。生魚片則來自當日空運的挪威鮭，鰻魚選自屏東活體鰻，一切以新鮮作主軸，將生魚片的滑嫩肉質感搭配魚油相輔相成，形成獨家美味！
來這內用、外帶都很方便，招牌蓋飯皆有附湯、握壽司也配合顧客吃到飽升級到6粒，無限的美味都在三合屋食堂吃的到，推薦您一家在地的極品日式料理---三合屋食堂。
營業時間：AM11：30～PM14：00
PM17：30～PM21：00
電話：8350668
地址：花蓮市中正路141號（中正國小附近）
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