海風美食推新菜單 100元起品嘗美味

海風美食推新菜單  100元起品嘗美味
記者林昀融／報導
經過松園再往前走的中美路上，「海風」已經是美崙地區的資深美食店家，多樣化經營方式，不斷創新與進步，最重要的是希望給每一位用餐的朋友，吃到最道地的料理佳餚，因著這份對於美食的堅持，以及用餐客人給予肯定的成就感，嶄新的2013年，海風推出全新菜單，用心不變美味加分。
   海風美食館以全新菜單迎接新氣象，平價化的美食餐點，以套餐方式讓客人輕鬆點餐，包括飯類套餐及義大利麵等主食，還有湯品及沙拉等單品，搭配各式飲料無限自助暢飲，餐點一百元起，單品三十元起，輕鬆歡樂的用餐時刻，海風是最佳選擇。
海風新菜單中，飯類套餐以大圓盤盛裝各式佳餚，包括料理等級的主菜，以及豪邁的美式薯條，還有開胃可口的沙拉，裝滿整個餐盤，光是用看的都令人垂涎三尺。主餐有中式的三杯雞，還有日式的井飯以及西式的牛排飯等，十多種選擇。
   義大利麵則是廚師特製的義式醬汁，有白醬、紅醬及青醬等，加入不同食材，都是精緻好味道，另外值得推薦的是茄汁牛肉義大利麵，將牛肉切成薄片，混和著慢火熬煮的茄汁及香Q麵條，特殊口味只在海風才能吃得到。另外還有白醬鮭魚義大利麵，香煎鮭魚淋上濃郁白醬，都是海風拿手好料。

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朱姐 古道熱腸後山大姐

朱姐  古道熱腸後山大姐
台九線上歇息小棧   為旅程增添美味驚喜

多年前，回到故鄉壽豐鄉志學村之後，朱翎瑄不改樂觀開朗個性，在自家附近經營民宿及餐廳，即使一開始不被看好，但是憑藉著不屈不饒的毅力，她用女性的柔性實力，成功經營出屬於自己的天地，也是花蓮旅遊中極具特色的休憩之處。

記者林昀融／報導
    人稱「朱姐」的朱翎瑄，多年前回帶著疲憊的心回到故鄉，在志學村的巷道裡，有著她諸多成長記憶，於是希望能回到原點重新出發，於是在台九線旁，用廚藝專長開設簡餐咖啡廳，同時也將對於空間的美學專長，設計民宿，加入花蓮旅遊的行列。
    能夠在台九線上經營精緻餐飲，除了餐點美味實在之外，朱姐的好人緣更是大大加分，因為天性樂觀開朗，還有喜歡結交朋友的個性，幾年下來，後山歲月多半都是老朋友的熟客，而且客群遍及全國各地。
    朱姐說，從小就是古道熱腸的個性，總是位別人多設想一點，而體貼的心總在無意間，為自己贏得更多友情，而經營餐廳及民宿這幾年，有很多東華大學的師生，都變成好友，甚至連東華學生的家人，從外地來看孩子，經常到後山歲月吃飯住宿，四年之後，大家都跟家人一樣熟悉。
    待人親切的朱翎瑄，將後山歲月經營得有聲有色，室內優雅布置，就像是朱翎瑄給人的感覺，簡單中帶著對生命的熱忱。所以，常有路過旅客到後山歲月找到旅程中滿滿驚喜；也有更多壽豐地區民眾，當後山歲月是最好的身心補給站。
  後山歲月不論民宿或是餐廳，都帶著獨特氣息，充滿藝術人文的室內空間，都是朱翎萱親手怖置。古樸的桌椅和擺設，帶給旅人寧靜舒適的休息空間。位於壽豐鄉志學台九線上的透天住宅。紅磚色的二丁掛外牆，蒼勁有力的書法筆觸揮灑出後山歲月的招牌，門廊前玩石造景，一眼綠意。
  進門來，先聽到主人熱情的招呼，遞手，巾、奉茶水，雖是每家餐廳均有的例行服務，但這款親切格外入心。坐定後，可細細品味古意盎然的簡餐咖啡廳，四張長桌，寬闊舒適的座椅，窗花、圈椅、桌案，刻畫歲月痕跡的古件傢俱是主人的收藏，古玩、玉石、字畫、盆栽巧思佈置，在不起眼的角落總有驚喜。
    而且很多南下花東縱谷的遊客，都會習慣到後山歲月吃頓美味餐點，以中式現炒的餐點為主，有簡餐和合菜兩種。簡餐部分都是現炒，經常更換不同菜色，即使是常客也有能吃到驚喜口味。
  位在壽豐東華大學附近，「後山歲月」是難得提供中式餐點的餐廳，精緻裝潢強調用餐氣氛，讓用餐心情跟著愉悅！吃飯喝咖啡之後，附近多處景點，更是值得細細前往賞玩。

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